Θερμόμετρο κρασιού

| 2 produits

Κάθε κρασί έχει τη δική του θερμοκρασία. Η σημασία της θερμοκρασίας στη γευσιγνωσία κρασιού δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Δυστυχώς, το κόκκινο κρασί είναι συχνά πολύ ζεστό και το λευκό κρασί πολύ κρύο. Στην πρώτη περίπτωση, πάνω από τους 18 βαθμούς, το αλκοόλ αναλαμβάνει και το άρωμα χάνει τη λεπτότητα του. Στη δεύτερη περίπτωση, οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν να καλύψουν τις ατέλειες και να αποτρέψουν την πλήρη εκτίμηση της πολυπλοκότητας του μπουκέτου. Ως εκ τούτου, πρέπει να έχετε ένα θερμόμετρο κρασιού.

2 προϊόντα

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρασιού;

Δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι την τελευταία στιγμή για να μετρήσετε τη θερμοκρασία του μπουκαλιού σας. Εάν το μπουκάλι είναι πολύ κρύο, δεν μπορείτε να κάνετε πολλά για να το κρυώσετε. Σας συμβουλεύουμε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο αμέσως μόλις αφαιρέσετε το κρασί από το κελάρι. Προσέξτε εάν πρέπει να ανοίξετε το μπουκάλι με ένα θερμόμετρο.

Μην περιμένετε πολύ επίσης σε περίπτωση που υπάρχει διαφορά θερμοκρασίας. Μόλις δείτε τα αποτελέσματα στον επιλογέα του εργαλείου, εξαρτάται από εσάς. Τοποθετήστε το λευκό κρασί σε ένα κουβά πάγου για λίγα λεπτά για να το φέρετε στη βέλτιστη θερμοκρασία.

Είναι πολύ κρύο το κόκκινο κρασί σας; Δεν υπάρχει θέμα να το εκθέσετε σε πηγή θερμότητας ή χειρότερα να το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Με την επιφύλαξη αλλαγών. Προτιμήστε ένα χλιαρό νερό μπάνιο όπου δεν υπάρχει κίνδυνος.

Όλα τα κρασιά έχουν ιδανική θερμοκρασία

Φυσικά, οι στυλ κρασιού κάνουν επίσης τη διαφορά εάν δεν σερβίρετε κόκκινο κρασί στην ίδια θερμοκρασία με τη σαμπάνια. Λευκά κρασιά με οξύτητα και ορυκτότητα όπως το Sancerre και το Chablis πίνονται γύρω στους 8°C, αλλά τα μεγάλα λευκά πίνονται γύρω στους 8°C. Το μπορντό είναι καλύτερο στους 12°C. Οι τρύγοι Beaujolais και τα κόκκινα κρασιά από την κοιλάδα του Λίγηρα πρέπει να σερβίρονται στους 16°C, ενώ τα υπέροχα κρασιά από το Μπορντό και την κοιλάδα του Ροδανού πρέπει να σερβίρονται τουλάχιστον δύο φορές. t10>

Χρειάζεστε βοήθεια για να βρείτε
το θερμόμετρο σας;

Διστάζετε ανάμεσα σε πολλά θερμόμετρα για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας;
Δεν θα δυσκολευτείτε να βρείτε υψηλής ποιότητας εξοπλισμό μέτρησης στον κατάλογό μας. Εάν δεν μπορείτε να κάνετε μια επιλογή, μπορείτε φυσικά να επικοινωνήσετε με τους ειδικούς μας: είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να εξοπλιστείτε με ένα θερμόμετρο που δεν θα σας απογοητεύσει.