ο Το θερμόμετρο είναι ένα όργανο για τη μέτρηση της θερμοκρασίας ευρέως διαδεδομένο σε διάφορα επαγγέλματα, μαγειρική, βιομηχανία, ιατρική κ.λπ. Πιθανότατα έχετε ένα ιατρικό θερμόμετρο ή θερμόμετρο δωματίου στο σπίτι. Εν ολίγοις, γενικά μιλώντας, η πλειοψηφία των ανθρώπων είναι εξοικειωμένοι με το θερμόμετρο, σίγουρα είστε ένας από αυτούς. Οι ειδικοί στη μέτρηση θερμοκρασίας σας προσφέρουν ένα σύντομο μάθημα τον ορισμό και την ιστορία του θερμομέτρου θα μπορούσε να σας βοηθήσει να κατανοήσετε καλύτερα τη χρησιμότητα, τη λειτουργία και τις χρήσεις του. Μια φορά κι έναν καιρό ώρα… Το θερμόμετρο.
Ο μεγάλος ορισμός του θερμομέτρου
Ανάλογα με την εγκυκλοπαίδεια ή το γαλλικό λεξικό που συνήθως συμβουλεύεστε, δείτε τι μπορείτε να βρείτε για να ορίσετε το θερμόμετρο:
- Σύμφωνα με τον Larousse, ο ορισμός του θερμομέτρου λέει απλώς ότι είναι μια συσκευή που προορίζεται για τη μέτρηση της θερμοκρασίας.
- Ο Robert προχωρά περαιτέρω δίνοντας έναν πληρέστερο ορισμό του θερμόμετρου: το θερμόμετρο είναι ένα όργανο που προορίζεται για τη μέτρηση της θερμοκρασίας, γενικά μέσω της διαστολής ενός υγρού ή ενός αερίου, όπως το θερμόμετρο υδραργύρου ή ηλίου. Υπάρχει επίσης το ιατρικό θερμόμετρο που προορίζεται να υποδεικνύει τη θερμοκρασία του σώματος.
- Η Wikipedia, η οποία είναι περισσότερο εγκυκλοπαίδεια παρά λεξικό, προσφέρει τον ακόλουθο ορισμό του θερμόμετρου: το θερμόμετρο, από τα αρχαία ελληνικά thermós («καυτό») και metron («μέτρηση»), είναι μια συσκευή που καθιστά δυνατή τη μέτρηση και εμφάνιση της τιμής θερμοκρασίας. Αυτό είναι το πεδίο μελέτης της θερμομετρίας. Αναπτύχθηκε κατά τον 16ο και 17ο αιώνα, το θερμόμετρο χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς. Οι εφαρμογές των επαγγελματικών θερμομέτρων είναι πολλαπλές, στη μετεωρολογία, στην ιατρική, στην κουζίνα, για μαγείρεμα, για ρύθμιση, σε βιομηχανικές διεργασίες, μέτρηση της εξωτερικής ή εσωτερικής θερμοκρασίας των εργοστασίων κ.λπ.
Ο ορισμοί θερμομέτρων επομένως ποικίλλουν ανάλογα με την άποψη που έχει κάποιος. Οι ειδικοί μας, σας δείχνουν τον δικό τους ορισμό του θερμομέτρου.
Το θερμόμετρο είναι ένα όργανο για τη μέτρηση και την ανάγνωση της θερμοκρασίας. Η μέτρηση της θερμοκρασίας και η ακρίβειά της, σε βαθμούς Κελσίου ή Φαρενάιτ, γίνεται μέσω δύο βασικών στοιχείων:
- έναν αισθητήρα θερμοκρασίας στο οποίο συμβαίνει μια αλλαγή (για παράδειγμα στον βολβό ενός θερμομέτρου από γυαλί υδραργύρου),
- ένα εργαλείο μετατροπής αυτής της αλλαγής στην αριθμητική τιμή (όπως η κλίμακα ενός θερμομέτρου υδραργύρου σε γυαλί).
Το θερμόμετρο χρησιμοποιείται στην τεχνολογία και τη βιομηχανία για την παρακολούθηση διεργασιών, στη μετεωρολογία, στη βιομηχανία τροφίμων, στην ιατρική και στην επιστημονική έρευνα. Η χρήση του μπορεί επίσης να είναι οικιακή, ιδιαίτερα για τον έλεγχο της θερμοκρασίας του σώματος.
Η ιστορία του θερμομέτρου
Αν το θερμόμετρο μας επιτρέπει σήμερα να ξέρουμε πώς να ντύνουμε ή να μαγειρεύουμε τη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα, στοΗ αρχαιότητα πρόγονός της το θερμοσκόπιο παρατηρούσε ήδη διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Το 1592, για παράδειγμα, ο Γαλιλαίος εργάστηκε στη δική του έρευνα, χρησιμοποιώντας το αυτοσχέδιο θερμοσκόπιό του που περιείχε κρασί σε ένα σφραγισμένο γυάλινο σωλήνα. Ανάλογα με την ώρα της ημέρας, ειδικά όταν έκανε πιο κρύο, ο αέρας έπιανε λιγότερο χώρο και η στάθμη του κρασιού ανέβαινε. Γεννήθηκε το θερμοσκόπιο του Γαλιλαίου, βασισμένο στην αρχή της ώθησης του Αρχιμήδη και της διαστολής της ύλης.
Το 1612, ο Sanctorius εμπνεύστηκε και παρέσυρε το έργο του φίλου του Galileo για να δημιουργήσει το ιατρικό θερμοσκόπιο ; η μέτρηση της θερμοκρασίας είναι η ίδια, με την εξαίρεση ότι ο ασθενής πρέπει να βάλει μια σφραγισμένη γυάλινη μπάλα στο στόμα του. Φυσικά, αυτά τα συστήματα μέτρησης ήταν πολύ ανακριβή.
Σαράντα χρόνια αργότερα, ο Ferdinand II de' Medici έφερε αιθανόλη στο θερμοσκόπιο, την οποία έβαψε κόκκινο για να το κάνει ορατό, παραμένοντας πιστός στα θερμοσκόπια, και βαθμολόγησε τον γυάλινο σωλήνα του Galileo, επιτρέποντας την ποσοτικοποίηση της θερμοκρασίας. Γεννιέται το πρώτο θερμόμετρο.
Το 1717, ο Gabriel Fahrenheit αντικατέστησε την αιθανόλη με υδράργυρο και πρότεινε μια πρώτη κλίμακα θερμοκρασίας, η οποία αντικαταστάθηκε σχεδόν παντού στον κόσμο από αυτή του φυσικού André Celsius το 1742. κλίμακα θερμοκρασίας χρησιμοποιείται ευρέως, ξέρετε ότι το έχετε μελετήσει στο κολέγιο: Οι 100° αντιστοιχούσαν στο σημείο πήξης του νερού και 0° στο σημείο βρασμού του.
Σήμερα, επιστήμονες από όλα τα κοινωνικά στρώματα έχουν δημιουργήσει διαφορετικά μοντέλα θερμομέτρων (με διαβάθμιση, ανιχνευτή ή υπέρυθρο θερμόμετρο ή θερμόμετρο με όραση λέιζερ), ορισμένα θερμόμετρα είναι ψηφιακά χωρίς επαφή, άλλα με άκρες κ.λπ. για να καλύψουν τις ανάγκες των ατόμων και για επαγγελματίες.
Μπορείτε να ακολουθήσετε όλες τις συμβουλές των ειδικών στο Thermométrie.fr για να επιλέξτε το θερμόμετρο σας, ιδιαίτερα ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει:
